У нас тут справжній перфекціоніст у світі виноробства — Томіслав Маркович! У 2011 році він покинув вторований шлях банківської кар'єри та занурився у захопливий світ вина. Томіслав захоплюється стилем «natural wine» і особливо обожнює Піно Нуар! Його вина — справжня знахідка! Вони витримуються у бочках типу barrique або tonneau протягом 18 місяців. Томіслав досконало володіє своєю справою — вина розливаються в пляшки без фільтрації та очищення.